TØRREDE ÆBLER

Skær æblet i tynde skiver (ca. 3 mm) fra bund til stilk.

Fjern kernehuset med en spids kniv.

Træk æbleskiverne på snor.

Hæng snoren op et lunt og tørt sted (fx over en radiator eller i et sydvestvendt vindue).

Sørg for, at der er luft mellem æbleskiverne – så tørrer de hurtigere.

Lad dem hænge i mindst 5 dage, indtil de er helt tørre.

TIP: De tørrede æbler kan spises som de er, bruges som topping eller pynt. Opbevar dem i en lufttæt beholder, så kan de holde sig hele vinteren.