top of page

Pandekager med Skvalderkål

Grønne pandekager med skvalderkål, som du kan finde i grøftekanten.

Sådan gør du


  1. Skyl skvalderkålen grundigt i koldt vand.

  2. Hak skvalderkålen fint.

  3. Bland mel, bagepulver og salt i en skål.

  4. Pisk halvdelen af mælken i melblandingen - så undgår du klumper i dejen.

  5. Pisk resten af mælken i.

  6. Pisk æggene i.

  7. Rør den finthakkede skvalderkål i.

  8. Smelt smør eller olie på en pande.

  9. Bag pandekagerne.


Det skal du bruge

Materialer

Decilitermål, teske, skærebræt, kniv, skål, piskeris, pande (evt. til bål)    


Ingredienser

  • 1 håndfuld skvalderkål  

  • 2 dl hvedemel  

  • 1 tsk bagepulver 

  • 3 dl mælk  

  • 2 æg  

  • 1 knivspids salt  

  • Smør eller olie til bagning

Alle

Mad, Natur

Forår, Efterår, Sommer

bottom of page