top of page

ÆBLEGRØD

Brug efterårets æbler til at lave din helt egen hjemmelavede æblegrød.

Sådan gør du

(8 portioner)


  1. Vask og skræl æblerne.

  2. Fjern kernehuset og skær æblerne i små tern.

  3. Kom æblerne i en gryde sammen med vandet.

  4. Kog æblerne møre ved svag varme i ca. 15 minutter.

  5. Tilsæt sukker (start med halvdelen) og vaniljesukker. Kog i 2 minutter.

  6. Smag til – nogle æbler kræver lidt mere sukker, andre lidt mindre.

  7. Mos grøden lidt med en grydeske eller et piskeris.

  8. TIP: Grøden kan spises både varm og kold. Varm serveres den med mælk og/eller fløde og evt. lidt crunch på toppen. Kold kan den bruges i æblekage eller som topping på yoghurt eller havregryn.

Det skal du bruge

  • Decilitermål

  • Teske

  • Kartoffelskræller

  • Skærebræt

  • Lille kniv

  • Gryde (evt. til bål)

  • Grydeske

  • Piskeris

  • 2 kg æbler, ca. 1,2 kg skrællede (vilde æbler eller fx Belle de Boskoop, Ingrid Marie, Cox Orange, Filippa eller Elstar)

  • 4 dl vand

  • 1 tsk. vaniljesukker

  • 3,5 dl sukker – justér efter, hvor søde æblerne er

Alle

Natur, Mad

Efterår

bottom of page